Nos Produits

Pour répondre au besoin de nos clients , toute notre gamme de produits est déclinée en frais, surgelé cru et surgelé cuit.

La Bretzel

L’incontournable en Alsace, vous ne pourrez y échapper ! Nouée à la main dans notre atelier elle fait partie de toutes les grandes Tables Alsacienne. Nous vous la suggérons : nature, au sésame, au pavot, saupoudrée de multi-graines ou gratinée.

Elle est proposée en différentes tailles pour gourmand ou gourmet.

 

Bretzel

Poids : 35gr env.      55gr env.     85gr env.     120gr env.

La Mauricette

Vous pourrez la déguster nature, mais elle reste notre favorite pour préparer un sandwich ou être toasté le matin lors de votre petit déjeuner.

La mauricette est très douce en goût, elle convient à une pause sucrée ou salée.

Elle est proposée en différentes tailles.

 

Mauricette

Poids : 35gr env.      55gr env.     85gr env.     120gr env.     160gr env.

Le Bagel

Nous avons un peu chamboulé notre bretzel et lui avons donné un air de « déjà vu » !

Elle transforme un déjeuner en pause gourmande.

Notre recette. Coupez le dans le sens transversal, toastez-le, tartinez généreusement de fromage frais, un peu d’aneth ciselé puis disposez une belle tranche de saumon fumé,  un bouquet de feuilles de roquette légèrement assaisonnée et… Bon appétit !

 

Bagels

Poids : 120gr env.

Le Burger

Notre dernière création : le pain Burger.. Une pâte à bretzel à peine salée , moelleuse, fondante piquée de quelques graines de sésame.

Il plait en accompagnement d’un excellent steak haché , ou pourquoi pas, grillé avec un bon beurre de baratte et un miel de sapin des Vosges .

 

Burger

Poids : 120gr env.